MENù
i fritti & SFIZI
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Fiori di zucca € 3,00
Fiore di zucca pastellati ripieni di ricotta*, acciughe*,sott’olio ,provola*, basilico e zest di limone(Prodotto artigianale) [Allergeni 1.3.4.7.]
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Frittatina alla Nerano € 5,00
bucatini ,zucchine, basilico, burro, provolone monaco, besciamella Prodotto Artigianale) [Allergeni: 1.3.7.]
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Arancino in tortino al pistacchio € 5,00
Riso, Provola, Mortadella, Pistacchi, Zest di limone, pepe, in pastella con panatura corn fakes. In uscita pesto di pistacchio e fonduta di Parmigiano reggiano stagionato almeno 22 mesi. (prodotto artigianale) [Allergeni: 1.3.7.5.8.]
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Montanara Classica € 3,00
Montanara con passata di pomodoro e parmigiano [Allergeni:1.7.]
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Montanara del Re (NEW) € 4,00
Montanara con pomodorini freschi, alici e zest di limone [Allergeni:1.4.7.]
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Fagottino Bianco € 4,00
Bocconcino di Bufala avvolto in pasta fritta, adagiato sul letto di pesto di basilico con cascata di Cacioricotta di capra semi-stagionata [Allergeni: 1.3.7.5.8.]
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Fagottino Rosso € 4,00
Bocconcino di Bufala avvolto in pasta fritta con pomodoro e pioggia di cacioricotta (Prodotto artigianale) [Allergeni:1.3.7.]
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Crocchè € 2,00
Fior di latte, Patate, Pepe, Parmigiano reggiano stagionato almeno 22 mesi, prezzemolo e pan grattato (prodotto artigianale) [Allergeni 1.3.7.]
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Gnocchi Fritti € 10,00
Gnocchi artigianali di pan pizza con Prosciutto Crudo ‘’Bedogni’’ e fonduta di Parmigiano [Allergeni:1.7.]
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Panzerotto Rosso (delivery) € 3,00
Pomodoro San Marzano Dop , fior di latte di Agerola e salame napoli (prodotto artigianale) [Allergeni:1.7.]
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Panzerotto Bianco (delivery) € 3,00
Fior di latte di Agerola e pepe (prodotto artigianale) [Allergeni:1.7.]
i padellini da gustare in compagnia o da non condividere affatto!
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Crudo & Tartufo €18.00
Impasto muticereali con fior di latte. All'uscita prosciutto crudo Bedogni e scaglie di tartufo con fonduta di parmigiano [Allergeni:1.7]
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Sapori del Sud € 15.00
Impasto multicereali con stracciata, capocollo, carciofo grigliata e terriccio di olive nere. [Allergeni 1.7.9.12.]
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A criatur €15.00
Impasto multicereali con fior di latte e Wurstel, patatine fritte con buccia, maionese al pomodoro [Allergeni:1.7]
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Caprese a mare € 15.00
Impasto multicereali con crema di pomodori tonnata. In uscita: pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala, filetto di tonno sott’olio e pesto di basilico [Allergeni 1.4.7.9.12.]
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Il Cilentano € 15.00
Impasto multicereali con pomodoro San Marzano cotto, cacioricotta di capra stagionata, ciliegine di bufala e origano [Allergeni 1.7.9.12.]
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Gran Reale €15.00
Impasto multicereali farcito con provola, zucchine profumate alla menta, prosciutto cotto arrosto e fonduta di parmigiano [Allergeni:1.7]
Tagliere di corte
pizze classiche
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Marinara € 6,00
Pomodoro San Marzano DOP, Origano di collina del Monte Saro, Olio aromatizzato all'aglio, Basilico [Allergeni•1.]
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Napoletana € 7,00
Pomodoro San Marzano DOP, Olive Taggiasche denocciolate, Alici italiane “Delfino”, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni:1.4.]
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Margherita € 8,00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Basilico ed Olio EVO [Allergeni:1.7.]
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Bianca al Cotto € 9,00
Fior di latte di Agerola, Prosciutto Cotto, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni:1.7.]
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Diavola € 9,00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola, Spianata piccante calabra, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni:1.7.]
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Reginella € 10,00
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana Caseificio Principato, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni:1.7.]
pizze storiche
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Re Denari € 10,00
Pomodoro San Marzano DOP, Olive taggiasche denocciolate, Pacchetelle di pomodorino pizzutello giallo, pacchetelle di pomodorino pizzutello rosso. In uscita Origano di collina del Monte Saro, Alici italiane lavorate a Cetara “Delfino”, Basilico ed Olio EVO [Allergeni:1.4.]
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Assopigliatutto di Roberto Zagaria €10,00
Mozzarella di bufala* e parmigiano* in cottura. In Uscita: blu di pecora*, pomodorini gialli semi dry caramellati, Noci* sbriciolate, Basilico e Olio EVO [Allergeni:1.7.8.]
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Mortazza € 12,00
Fior di latte di Agerola. In uscita Mortadella IGP “Bonfatti” Presidio Slow Food, Zest di limone, Pistacchio, Pesto di Pistacchio, Basilico ed Olio EVO [Allergeni:1.7.8.]
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Settebello € 10,00
Fior di latte di Agerola, Crocchè di patate artigianale. In uscita Ciliegine di bufala, Soppressata del Vallo di Diano Presidio Slow Food, Basilico ed Olio EVO [Allergeni:1.7.]
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Amatriciana del Re € 10,00
In entrata : Pomodoro casa marrazzo Pancetta tagliata a cubetti Basilico tritato Parmigiano Pepe In uscita Olio extravergine [Allergeni:1.7.]
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Tartufata € 15,00
Fior di latte di Agerola. In uscita Crema di tartufo nero di Bagnoli, Prosciutto crudo di Parma “Bedogni”, Basilico ed Olio EVO [Allergeni:1.7.8.]
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Gricia 2.0 € 10,00
Fior di latte di Agerola*, Pecorino grattugiato, Basilico, Pepe Nero. In uscita: Fonduta di pecorino Buccia Nera Guanciale al forno “Bedogni”, pepe, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 1.7]
pizze special
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Focaccia Reale (NEW) €12,00
Focaccia In entrata Parmigiano In uscita Datterini rossi con olio e sale Rucola Petali di Parmigiano [Allergeni: 1.7.]
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La violetta (NEW) €13,00
Fior di latte, dadolata di patate viola. In uscita: Cipolle arrostite, pancetta arrotolata e provolone del monaco [Allergeni: 1.7.]
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Vient e'mare (NEW) €14.00
Provola, Vellutata gialla e Fiori di zucca In uscita : Stracciata di bufala, Alici e Zest di limone [Allergeni: 1.4.7.]
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Leggerissima €10,00
Stesa “Vecchia scuola“, poco cornicione, la margherita con Fior di Latte* e pecorino* in cottura. In uscita: basilico e olio EVO Allergeni: 1.7.]
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La Positanese (NEW) €14.00
Crema di pomodorino ciliegino saltato in padella con olio extravergine e aglio con stracciata di bufala*, salsiccia artigianale, fior di latte*. In Uscita : basilico e origano [Allegeni 1.7.]
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Monaco Surd €12,00
Fior di latte di Agerola], Melanzane a funghetti fritte , piennolo rosso , crudo a tocchetti In uscita: provolone del monaco* [Allergeni:1.7.]
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O' Scarpariell (NEW) €12.00
Pomodorino ciliegino saltato in padella con olio extravergine e aglio , basilico parmigiano In uscita : basilico, ciuffi di crema di parmigiano] e crostini sbriciolati [Allergeni:7]
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La Pepata - Leggerissima €10,00
Stesa "Vecchia Scuola" ,poco cornicione, base provola*, pomodoro San Marzano Dop. In uscita: pepe [Allergeni:1.7.]
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Fiori d'estate (NEW) €14.00
Provola Fiori di zucca In uscita Pancetta a fette Ricotta al limone ( ricotta, succo di limone , limone grattugiato ,mandorle ,pepe, sale , parmigiano e olio ) Basilico , olio extravergine. Allergeni1.7.8
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Nerano 2.0 (NEW) €14.00
Fior di latte, crema di zucchine ( zucchine saltate in padella con olio scalogno , sale , parmigiano , burro ) In uscita : Chips di zucchine al forno con pan grattato senza glutine ,parmigiano , scaglie di provolone del monaco, basilico , olio extravergine. Allergeni:7
caffè ed amari
dolci & gelati
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Monella € 5,00
Montanara avvolta nello zucchero con Nutella, granella di nocciola e zucchero a velo.[Allergeni 1.3.5.6.7.8.] Prodotto Artigianale
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Padellino dolce € 6,00 / 18,00
a porzione o da condividere padellino integrale con i cereali con ricotta dolce con scaglie di cioccolato fondente, marmellata di pellecchielle del Vesuvio e scaglie di cioccolato fondente [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Fruttino al limone € 6,00
Gelato alla frutta realizzato con frutta fresca selezionata [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Tiramisù € 6,00
Crema al mascarpone su base savoiardo imbevuto al caffè. [Allergeni 1.3.6.7.8.] Prodotto Artigianale
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Bacio al Rum € 6,00
Semifreddo al cioccolato variegato al rum e arancia con cuore di fondente, ricoperto con cioccolato, arancia e mandorle [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Tartufo Bianco e Caffè € 6,00
Gelato caffè e fior di latte, ripieno di crema tiramisù. Ricoperto con cioccolato bianco [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Tartufo Classico € 6,00
Gelato cioccolato e nocciola come ripieno di fondente. Ricoperto di Cacao [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Tartufo Cilentano € 6,00
Gelato al latte di bufala e noce ripieno fichi del Cilento, ricoperto di mandorle caramellate [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Bacio d'Amalfi € 6,00
Semifreddo con delizia al limone ricoperto da crema al limone [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Cheesecake al pistacchio € 6,00
Cheesecake crema di pistacchio e cioccolato fondente con crumble di pistacchio [Allergeni 1.3.6.7.8.]
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Gelato alla Vaniglia con amarene € 6,00
Gelato alla vaniglia [Allergeni 1.3.6.7.8.]
Birre alla spina
Birre artigianali
bibite
ALLERGENI
1. Glutine 2.Crostacei e derivati 3.Uova e derivati 4.Pesce e derivati 5.Arachidi e derivati 6.Soia e derivati 7.Latte e derivati 8.Frutta a guscio e derivati 9.Sedano e derivati 10.Senape e derivati 11.Semi di senape e derivati 12.Anidride solforosa e solfiti 13.Molluschi e derivati