MENù vini
vini rossi
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Cabernet Sauvignon € 18,00
Azienda Agricola Frascineto. Area Geografica Rubicone
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Sangiovese € 18,00
Azienda Agricola Frascineto. Area geografica Rubicone
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Roccaleoni Aglianico IGP Campania Villa Matilda € 25,00
Di colore rosso brillante con riflessi violacei, ha profumo intenso e persistente di spezie, more, frutta rossa matura e sapore caldo, pieno e vellutato. Un vino ampio, dal profilo moderno, accattivante e solidamente legato al territorio. Aglianico 100% Villa Matilda Avallone
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Pinot Noire Saint Michel Eppan € 25,00
Il Pinot Nero, “Blauburgunder” o “Pinot Noir”, è uno dei vini rossi più apprezzati ed ambiziosi. È anche un vitigno che non si adatta a qualsiasi condizione e costituisce sempre una sfida sia in vigna, che in cantina. Grazie ai suoi profumi raffinati ed al suo carattere inconfondibile gode di grande prestigio. Nelle colture più fresche, ma anche soleggiate di Appiano, il Pinot Nero sviluppa il suo pieno potenziale generando un vino corposo ed elegante. 3,5% Vol
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Pinot Noire "Le Chavaliere" La Roche € 25,00
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni
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Zinfandel 2019 Grancis Ford Coppola € 35,00
Il Zinfandel "Diamond" della cantina Francis Ford Coppola è un vino rosso californiano ricco di gusto e morbidezza perfetto per accompagnare piatti a base di carne. Questa etichetta viene realizzata con un blend di uve Zinfadel, Petit Syrah e Petit Verdot accuratamente selezionate ed un affinamento in legno di 12 mesi. Il colore rosso rubino introduce aromi di prugna e ciliegia mentre il palato gode di un sorso ampio e lungo. 13%vol.
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Bourgogne Pinot Noir € 50,00
Azienda Agricola Vitivinicola Barone. Marsia è un blend prodotto con uve di Aglianico, Pinot Nero - Rully 2019 - Maison Pagnotta. Il suo colore è rosso, è simile ai vini della Côte de Beaune. Al naso sono presenti le note di frutti rossi e neri con ribes nero, ciliegia e mora.
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Turriga Argiolas Sardegna € 100,00
Il Turriga, punta di diamante della cantina Argiolas, è il tipico esempio di terroir imbottigliato. La favorevole esposizione dei vigneti della tenuta omonima nell’agro di Selegas, il suolo pietroso e calcareo ed il clima prettamente mediterraneo caratterizzato da inverni piuttosto miti e da estati calde e ventilate, regalano alle uve Cannonau, Carignano, Bovale e Malvasia Nera (varietà autoctone tipiche di questa terra) tutta la potenza, l’armonia e l’eleganza che ritroveremo nel calice.
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Es Gianfranco Fino € 100,00
colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, prugna, amarena e di piccoli frutti rossi selvatici. Poi tocca alle note balsamiche, di cioccolato e tabacco dolce, di carrubo e, infine, liquirizia. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, e frutta matura.
vini bianchi
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Falanghina - Villa Matilde € 20,00
Alla vista si presenta giallo paglierino tenue. Al naso si esprime con note floreali, come ginestra e rosa, e fruttate con sentori di ananas, pesca gialla e banana. Al palato risulta equilibrato e piacevole, con un leggero ritorno di mandorla. 12,5%
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Greco di Tufo DOCG "Devon"- Cantine Caggiano € 22,00
Colore giallo brillante con aromi di frutta esotica, fiori di pesco, fiori di mandorlo. Il gusto è pieno, armonico e molto persistente si consiglia con la pizza La Lampara - Cantine Caggiano
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Fiano di Avellino DOCG "Bechard" - Cantine Caggiano € 25,00
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Gewurtztraminer - St. Michael Eppan € 25,00
Color paglierino brillante, rilascia caldi profumi aromatici di rosa e pera, agrumi, passion fruit, latte di fico, miele ed erbe aromatiche. Ricco ed avvolgente al palato, fresco, sapido e con buona rispondenza gusto-olfattiva, chiude lungo su ricordi fruttati.13,5% Sudtirolese - Trentino Alto Adige
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Vermentino di Sardegna DOC "Chimera" - Tenute Soletta € 25,00
Vermentino di Gallura -Il vino Chimera Vermentino di Sardegna DOC 2020 ha un colore giallo paglierino con riflessi verdi, molto luminoso. Di buona intensità con sentori di frutta matura a polpa gialla, fieno e fiori primaverili. Apertura al palato imponente, discreta acidità che bilancia la carica alcool-glicerina piuttosto importante, corrispondenza con i riconoscimenti olfattivi, finale lungo e pulito. Tenute Soletta. 13%vol.
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Chardonnay - Los Vascos 2022 € 25,00
Lo Chardonnay della cantina Los Vascos è un vino bianco cileno perfetto per accompagnare pesce e verdure sorprendendo i propri ospiti con una bottiglia che arriva da lontano. Le uve vengono attentamente selezionate e l'affinamento procede in vasche d'acciaio per qualche mese. Il colore giallo paglierino dai riflessi dorati accompagna aromi di frutta matura e spezie dolci. Il sorso è gustoso, secco, morbido e persistente.14%vol.
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Pouilly Fumé "La Rambarde" 2020 - Domaine Landrat-Guyollot € 30,00
Giallo pallido con riflessi verdognoli. Seducente al naso, con i sentori varietali di bosso del sauvignon blanc che arrivano per primi, e sono immediatamente seguiti dal floreale di ginestra e da sfumature agrumate. Gli agrumi ritornano in bocca, dove il vino si dimostra fresco ma equilibrato fino alla chiusura.
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Bourgogne Aligotè -Davenne - Vieilles Vignes € 35,00
Il meticoloso lavoro svolto in vigna dalla famiglia Colbois rivela i suoi frutti durante la degustazione. Il vitigno esaltato al massimo regala una freschezza sorprendente accompagnato da un fruttato intenso ed elegante. Davenne - Vieilles Vignes. 12% Vol.
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Pian di stio - Azienda Ag. San Salvatore € 35,00
Seduce con delicati profumi floreali, aromi intensi di frutta a polpa bianca, pesca, mela verde, cenni di erbe della macchia mediterranea e leggere sensazioni iodate. Elegante e scorrevole, mette in luce un sorso profondo e sfaccettato, che s'allunga deciso e nitido verso un finale sapido e di vibrante freschezza.13,5%vol
vini rosè
bollicine
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Contadi Castaldi Brut DOCG € 40,00
Una freschezza che si ripropone al palato sapida, piena e polposa. È il richiamo all'infanzia dell'agrume candito, il piacere alchemico di calde note speziate che sfumano nel finale con accenti di liquirizia e cannella. È la suggestione gioiosa di sensazioni gustative e olfattive percepite con gli OCCHI.
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Letrari rose' Trento DOC € 50,00
Di notevole persistenza, questo Rosé ha un piacevole finale che richiama gli agrumi, il mandarino, il melograno e la ciliegia. Spumante versatile, è adatto ad accompagnare paste e risotti. Perfetto anche con formaggi freschi e salumi, non fatica a trovare la sua giusta collocazione anche accanto ad antipasti di pesce.
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Cà Del Bosco € 60,00
Fragranze fruttate di pesca, fiori, agrumi si integrano a note di panificazione e mandorle tostate: un simbolo della Franciacorta
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Bellavista Dosaggio Zero _ Franciacorta € 60,00
Il Franciacorta Alma Grande Cuvée Dosaggio Zero di Bellavista entra guizzante nel bicchiere di colore giallo paglierino brillante, dal perlage fitto e vivace. Al naso è un tripudio di fiori bianchi, biancospino e fiore dell'angelo in primis, note agrumate di limone di Sorrento, richiami fragranti alla pasticceria.
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Bellavista Alma - Franciacorta € 60,00
Lo spumante Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. Il nome Alma, che in latino significa “colei che nutre”, è un omaggio a questa terra. 12,5% vol.
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Bellavista Rose' - Franciacorta € 75,00
Ha una ricca schiuma e un fine perlage, il colore evolve da rosa tenue a rosa antico, profuma di frutta bianca e fragole di bosco, rosa canina e pane tostato. In bocca regala freschezza e armonia, e un lungo finale di frutti rossi e mandorla. Elegantissimo, per un aperitivo o una cena romantica..
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Ruinart € 90,00
Ruinart Brut è uno champagne equilibrato, frutto dell'assemblaggio del pinot noir (dal 40 al 45%) del meunier (dal 10 al 15%) e la freschezza dello chardonnay (40%). Vengono assemblati da 40 a 50 cru dei terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
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Moet Ice € 90,00
ASSEMBLAGGIO. 40-50%, vinoso e spigoloso, per il suo gusto intensamente fruttato e la sua struttura, che integra il dosaggio. 30-40%, pieno e carnoso, per una sensazione ricca e fondente a metà palato. 10-20% per il retrogusto rinfrescante.
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Moet Ice Rosè € 150,00
Brillante, il colore è un rosa intenso con sottili riflessi dorati. Il naso combina aromi di frutti rossi (ciliegie Morello, mirtilli rossi) e frutti succosi (fichi, nettarine) con note di sciroppo di granatina. Al palato, il vino è corposo, morbido e fermo, e lo zucchero dei frutti rossi si scioglie.
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Laurent Perrier Rosè € 130,00
Color lampone, elegante, dai riflessi salmonati. Un'ampia gamma di frutti rossi: lampone, ribes rosso, fragola, amarena. Attacco ampio e acidulo, vino rotondo e morbido. Aperitivo, Foie gras, Pesce, Pollame, Formaggio, Dolci alla frutta.
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Dom Perignon € 300,00
Il Dom Perignon è un grande champagne, sinonimo di prestigio, lusso ed eleganza. Nasce da un affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti in bottiglia e si esprime in un ricco di bouquet di canditi, frutta fresca, note tostate e spezie. L'assaggio è energico e molto intenso, vellutato e cremoso, di grande classe