MENù per celiaci
i fritti
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Crocchè € 2,50
Fior di latte di Agerola*, patate, pepe, parmigiano reggiano* stagionato almeno 22 mesi *, prezzemolo e pan grattato (prodotto artigianale) [Allergeni 3.7.]
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Crocchè Reale € 4,50
Fior di latte,patate, parmigiano reggiano, prezzemolo, pan grattato avvolto da prosciutto cotto con fonduta di parmigiano*. (Prodotto artigianale) [Allergeni 3.7.]
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Arancino in tortino al pistacchio € 5,50
Riso, provola, mortadella, pistacchi*, zest di limone, pepe. In uscita pesto di pistacchio e fonduta* di parmigiano reggiano stagionato almeno 22 mesi. (prodotto artigianale) [Allergeni 3.5.7.8]
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Fagottino Bianco € 4,50
Bocconcino di Bufala avvolto in pasta fritta, adagiato sul letto di pesto di basilico* con cascata di Cacioricotta* di capra semi-stagionata Presidio Slow Food. (Prodotto artigianale) [Allergeni 3.5.7.8]
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Fagottino Rosso € 4,50
Bocconcino di Bufala avvolto in pasta fritta con pomodoro San Marzano e pioggia di cacioricotta di capra stagionata* (Prodotto artigianale)[Allergeni 3.7]
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Tris di Montanare (NEW) €9,00
1. Montanara classica. pomodoro e scaglie di parmigiano reggiano 2. Crema di pomodori gialli, in uscita: pecorino, pancetta croccante e pomodoro giallo essiccato 3. Crema di scarole con olive e capperi e crumble di olive nere [Allergeni 3.4.7.8]
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Panzerotto Rosso (delivery) € 2,50
Pomodoro San Marzano Dop , fior di latte* di Agerola e salame napoli (prodotto artigianale) [Allergeni 7]
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Panzerotto Bianco (delivery) € 2,50
Fior di latte di Agerola* e pepe (prodotto artigianale) [Allergeni 7]
Tagliere di corte
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Tagliere del Contadino € 16,00
Prosciutto Crudo Bedogni, Pancetta artigianale, Mortadella, Soppressata, Provolone del Monaco*, Pecorino*, Caciotta farcita* [Allergeni 7]
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Tagliere Reale € 18,00
Prosciutto Crudo Bedogni, Soppressata di Bufala, Salame piccante di Bufala, Spianata Piccante, Soppressata, Provolone del Monaco*, Caciotta farcita*, Perline di Bufala* [Allergeni 7]
pizze classiche
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Marinara € 8,00
Pomodoro San Marzano DOP, Origano di collina del Monte Saro, Basilico ed Olio aromatizzato all’aglio
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Napoletana € 9,00
Pomodoro San Marzano DOP, Olive Taggiasche denocciolate, Alici italiane “Delfino”, Basilico ed Olio EVO.[Allergeni 4]
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Bianca al Cotto € 10,00
Fior di latte di Agerola*, Prosciutto Cotto, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni 7]
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Margherita € 10,00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola*, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7]
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Diavola € 11,00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola*, Spianata piccante calabra, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni 7]
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Reginella € 12,00
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala* Campana Caseificio Principato, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni 7]
pizze storiche
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Re Denari € 12,00
Pomodoro San Marzano DOP, Olive taggiasche denocciolate, Pacchetelle di pomodorino pizzutello giallo, pacchetelle di pomodorino pizzutello rosso. In uscita Origano di collina del Monte Saro, Alici italiane lavorate a Cetara “Delfino”, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 4]
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Gricia € 12,00
Fior di latte di Agerola*, Guanciale artigianale “Bedogni”. In uscita scaglie di pecorino romano*, Pepe, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7]
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Settebello € 12,00
Fior di latte di Agerola*, Crocchè di patate artigianale. In uscita Ciliegine di bufala, Soppressata del Vallo di Diano Presidio Slow Food, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7]
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Amatriciana del Re € 12,00
Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano stagionato* oltre 22 mesi, Pancetta artigianale a cubetti, pepe, origano di collina del Monte Saro. In uscita Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7]
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Asso piglia tutto €12,00
Mozzarella di bufala* e parmigiano in cottura. In Uscita: blu di pecora*, pomodorini gialli semi dry caramellati, Noci* sbriciolate, Basilico e Olio EVO [Allergeni 7.8]
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Mortazza € 12,00
Fior di latte di Agerola*. In uscita Mortadella IGP “Bonfatti” Presidio Slow Food, Zest di limone, Pistacchi*, Pesto di Pistacchio*, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7.8]
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Tartufata € 14,00
Fior di latte di Agerola*. In uscita Crema di tartufo nero di Bagnoli, Prosciutto crudo di Parma “Bedogni”, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7.8]
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Capriccio del Re € 12,00
Fior di latte di Agerola*, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto , funghi porcini e olive taggiasche [Allergeni 7]
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La Bufala € 14,00
Mozzarella di Bufala* Caseificio Principato, Salame di Bufala. In uscita: Perline di Bufala*, crostini aromatizzati, origano del Monte Saro, basiico e olio EVO [Allergeni 7]
pizze special
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Sicilia in Bocca (NEW) €14,00
Provola, Crema di ricotta con pistacchi sgusciati , Basilico, Olio Evo e Parmigiano . In uscita: Capocollo Zest di Limone [Allergeni:7.8.]
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Don Matteo (NEW) €14,00
Fior di latte di Agerola , Crema di Melenzane e Salsiccia . In uscita: Basilico, Olio Evo e Cacio ricotta [Allergeni:7.8.]
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La Margherita Sbagliata (NEW) €12,00
Fior di latte di Agerola*, Pachetelle di pomodoro. In uscita: Pesto di basilico*, Olio Evo, basilico [Allergeni 7.8]
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Vegetariana (New) €12,00
Vellutata di patate , provola , carciofi arrostiti sott’olio In uscita: Basilico cristallizzato , Peperone crusco [Allergeni 7]
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La Pepata €12,00
Provola*, Pomodoro San Marzano Dop. In uscita: pepe, Salamino di Bufala, Olio Evo e Basilico [Allergeni 7]
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Monaco Surd (NEW) €14,00
Fior di latte di Agerola, Melanzane a funghetti fritte , piennolo rosso , crudo a tocchetti In uscita: provolone del monaco [Allergeni 7]
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Sottobosco 2.0 (NEW) €14,00
Fior di latte di Agerola*, patate al forno, funghi porcini*. in uscita: pancetta croccante e basilico [Allergeni 7]
caffè ed amari
dolci
Birre gluten free
bibite
ALLERGENI
1. Glutine 2.Crostacei e derivati 3.Uova e derivati 4.Pesce e derivati 5.Arachidi e derivati 6.Soia e derivati 7.Latte e derivati 8.Frutta a guscio e derivati 9.Sedano e derivati 10.Senape e derivati 11.Semi di senape e derivati 12.Anidride solforosa e solfiti 13.Molluschi e derivati