MENù per celiaci
i fritti
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Crocchè € 2,50
Fior di latte di Agerola*, patate, pepe, parmigiano reggiano* stagionato almeno 22 mesi *, prezzemolo e pan grattato (prodotto artigianale) [Allergeni 3.7.]
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Fagottino Bianco € 4,50
Bocconcino di Bufala avvolto in pasta fritta, adagiato sul letto di pesto di basilico* con cascata di Cacioricotta* di capra semi-stagionata Presidio Slow Food. (Prodotto artigianale) [Allergeni 3.5.7.8]
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Fagottino Rosso € 4,50
Bocconcino di Bufala avvolto in pasta fritta con pomodoro San Marzano e pioggia di cacioricotta di capra stagionata* (Prodotto artigianale)[Allergeni 3.7]
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Montanara Classica €3,50
Montanara classica con passata di pomodoro e parmigiano [Allergeni:.3.4.7.8.]
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Montanara del Re (NEW) €4,50
Montanara con pomodorino fresco, alici e zest di limone [Allergeni: 4.]
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Arancino in tortino al pistacchio € 5,50
Riso, provola, mortadella, pistacchi*, zest di limone, pepe. In uscita pesto di pistacchio e fonduta* di parmigiano reggiano stagionato almeno 22 mesi, in pastella con panatura ai corn fakes (prodotto artigianale) [Allergeni 3.5.7.8]
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Panzerotto Rosso (delivery) € 3,50
Pomodoro San Marzano Dop , fior di latte* di Agerola e salame napoli (prodotto artigianale) [Allergeni 7]
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Panzerotto Bianco (delivery) € 3,50
Fior di latte di Agerola* e pepe (prodotto artigianale) [Allergeni 7]
Tagliere di corte
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Tagliere del Contadino € 18,00
Prosciutto Crudo Bedogni, Pancetta artigianale, Mortadella, Soppressata, Provolone del Monaco*, Pecorino*, Caciotta farcita* [Allergeni 7]
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Tagliere Reale € 20,00
Prosciutto Crudo Bedogni, Soppressata di Bufala, Salame piccante di Bufala, Spianata Piccante, Soppressata, Provolone del Monaco*, Caciotta farcita*, Perline di Bufala* [Allergeni 7]
pizze classiche
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Marinara € 8,00
Pomodoro San Marzano DOP, Origano di collina del Monte Saro, Basilico ed Olio aromatizzato all’aglio
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Napoletana € 9,00
Pomodoro San Marzano DOP, Olive Taggiasche denocciolate, Alici italiane “Delfino”, Basilico ed Olio EVO.[Allergeni 4]
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Margherita € 10,00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola*, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7]
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Bianca al Cotto € 11,00
Fior di latte di Agerola*, Prosciutto Cotto, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni 7]
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Diavola € 11,00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola*, Spianata piccante calabra, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni 7]
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Reginella € 12,00
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala* Campana Caseificio Principato, Basilico ed Olio EVO. [Allergeni 7]
pizze storiche
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Re Denari € 12,00
Pomodoro San Marzano DOP, Olive taggiasche denocciolate, Pacchetelle di pomodorino pizzutello giallo, pacchetelle di pomodorino pizzutello rosso. In uscita Origano di collina del Monte Saro, Alici italiane lavorate a Cetara “Delfino”, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 4]
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Gricia 2.0 € 12,00
Fior di latte di Agerola*, Pecorino grattugiato, Basilico, Pepe Nero. In uscita: Fonduta di pecorino Buccia Nera Guanciale al forno “Bedogni”, pepe, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7]
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Settebello € 12,00
Fior di latte di Agerola*, Crocchè di patate artigianale. In uscita Ciliegine di bufala, Soppressata del Vallo di Diano Presidio Slow Food, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7]
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Amatriciana del Re € 12,00
In entrata : Pomodoro Casa Marrazzo Pancetta tagliata a cubetti Basilico tritato Parmigiano Pepe In uscita Olio extravergine [Allergeni 7]
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Asso piglia tutto di Roberto Zagaria €12,00
Mozzarella di bufala* e parmigiano in cottura. In Uscita: blu di pecora*, pomodorini gialli semi dry caramellati, Noci* sbriciolate, Basilico e Olio EVO [Allergeni 7.8]
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Mortazza € 14,00
Fior di latte di Agerola*. In uscita Mortadella IGP “Bonfatti” Presidio Slow Food, Zest di limone, Pistacchi*, Pesto di Pistacchio*, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7.8]
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Tartufata € 17,00
Fior di latte di Agerola*. In uscita Crema di tartufo nero di Bagnoli, Prosciutto crudo di Parma “Bedogni”, Basilico ed Olio EVO [Allergeni 7.8]
pizze special
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La Violetta (NEW) €15.00
Fior di latte, dadolata di patate viola. In uscita: Cipolle arrostite, pancetta arrotolata e provolone del monaco [Allergeni: .4.7.]
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Focaccia Reale (NEW) €14.00
Focaccia In entrata Parmigiano In uscita Datterini rossi con olio e sale , Rucola e Petali di Parmigiano [Allergeni: .4.7.]
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Vient e' mare (NEW) €16.00
In entrata : Vellutata gialla Fiori di zucca Provola In uscita : Stracciata di bufala Alici Zest di limone [Allergeni: .4.7.]
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Fiori d'estate 2.0 (NEW) €16.00
Provola Fiori di zucca In uscita Pancetta a fette Ricotta al limone ( ricotta, succo di limone , limone grattugiato ,mandorle ,pepe, sale , parmigiano e olio ) Basilico , olio extravergine. Allergeni: 7.8]
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Nerano 2.0 (NEW) €16.00
Fior di latte, crema di zucchine ( zucchine saltate in padella con olio scalogno , sale , parmigiano , burro ) In uscita : Chips di zucchine al forno con pan grattato senza glutine ,parmigiano , scaglie di provolone del monaco, basilico , olio extravergineAllergeni: 7]
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O' Scarpariello (NEW) €14.00
Pomodorino ciliegino saltato in padella con olio extravergine e aglio , basilico parmigiano In uscita : basilico, ciuffi di crema di parmigiano* Allergeni: 7]
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La Positanese (NEW) €16.00
Crema di pomodorino ciliegino saltato in padella con olio extravergine e aglio con stracciata di bufala, salsiccia artigianale, fior di latte .In Uscita : basilico ,origano [Allergeni: 7]
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La Pepata €12,00
Provola*, Pomodoro San Marzano Dop. In uscita: pepe, Salamino di Bufala, Olio Evo e Basilico [Allergeni 7]
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Monaco Surd €14,00
Fior di latte di Agerola, Melanzane a funghetti fritte , piennolo rosso , crudo a tocchetti In uscita: provolone del monaco [Allergeni 7]
caffè ed amari
dolci
Birre gluten free
bibite
ALLERGENI
1. Glutine 2.Crostacei e derivati 3.Uova e derivati 4.Pesce e derivati 5.Arachidi e derivati 6.Soia e derivati 7.Latte e derivati 8.Frutta a guscio e derivati 9.Sedano e derivati 10.Senape e derivati 11.Semi di senape e derivati 12.Anidride solforosa e solfiti 13.Molluschi e derivati